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ブラックベリーはブルーベリーよりアントシアニンがたっぷり含まれているのが特徴。ほかにもビタミンE・ビタミンC・抗酸化作用を持つ成分が豊富。生活習慣病の予防だけでなくアンチエイジング効果など、女性に嬉しい美容効果がたっぷりつまった果物です。
ヒロの果樹園加工品として初めて誕生した第1品目。ソースの作り方もわからなかった私たちは、いろんな方に教わりながら何度も何度も試作を重ねてきました。お客様にとって一番おいしく、素朴で安全でブラックベリーの爽やかさを損なわないジャムを目指し、やっと今の味になりました。ブラックベリーの果実は固い種があるため、すべて漉してなめらかにしています。※手作業のため、多少粒が残っている場合があります。
加工場では清潔な環境で製造するために、HACCPの勉強をして、高知県盤HACCPの認証を取得しています。
■ブラックベリージャム140g
■ブラックベリ&ラズベリーミックスージャム140g
ブラックベリーには、たくさんの小さな種があります。ジャムに仕上げるには、その種を漉してから、なめらかな食感に仕上げています。糖度や味を確かめながら、少量ずつ製造しています。本来の爽やかさと濃厚さを残しつつ、素朴な味を目指して作ったジャムです。安心してお召し上がりいただけるよう、添加物は使用していません。
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- まるごと高知 / 東京・銀座 / 電話 03-3538-4365
- JAコスモスはちきん瀬戸店 / 〒781-0250 高知県高知市瀬戸1丁目4-21 / 電話 088-842-8002
- 村の駅ひだか / 〒781-2153 高知県高岡郡日高村本郷1478-9 / 電話 0889-24-5888
- とさのさとアグリコレット / 〒781-0083 高知県高知市北御座10-10 / 電話 088-803-5015
- すさき黒潮市場 / 〒785-0051 高知県須崎市 神田2500 / 電話 0889-42-5777
- 地のもん市場 ハレタ レストパーク / 〒781-1100 高知県土佐市高岡町乙3380 / 電話 088-852-1105
- QRUD(くらうど) / 〒781-2136 高知県吾川郡いの町鹿敷1226 / 電話 088-892-1001
- さかわ観光協会 / 〒789-1201 高知県高岡郡佐川町甲1472番地1 旧浜口家住宅内 / 電話 0889-20-9500
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レストパークいの / 〒781-2110 高知県吾川郡いの町418 / 電話088-893-4688
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道の駅「かわうその里すさき」/〒785-0022 高知県須崎市下分甲263-3 / 電話0889-40-0004
- スノーピークかわの駅おち/高知県高岡郡越知町越知丙625番地4/ 電話0889-20-9666
- 観光物産館 おち駅 越知産市/※ブラックベリージャムのみ /〒781-1301 高知県高岡郡越知町越知甲1736-7/ 電話0889-26-2900
- 道の駅 キラメッセ室戸/〒781-6833 高知県室戸市吉良川町丙890-11番地4/ 電話0887-25-3500
- 土佐せれくとしょっぷ てんこす / 〒780-0841 高知県高知市帯屋町1丁目11-40 / 電話 088-855-5411
■ブラックベリーソース150g,200g
ブラックベリーソースは、ジャムよりも、加熱時間を少なくし、より新鮮な味わいです。その分賞味期限も短く設定しております。ヨーグルトや、ジェラート(アイス)にとろりと加えると、見た目インパクトも、味も深みが増して最高の贅沢を味わうことができます。
こちらも、添加物は使っておりませんので、安心してお召し上がりください。
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- 村の駅ひだか / 〒781-2153 高知県高岡郡日高村本郷1478-9 / 電話 0889-24-5888
- さかわ観光協会 / 〒789-1201 高知県高岡郡佐川町甲1472番地1 旧浜口家住宅内 / 電話 0889-20-9500
■3点箱セット(ブラック、ミックスジャム、ブルーベリージャム)
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- さかわ観光協会 / 〒789-1201 高知県高岡郡佐川町甲1472番地1 旧浜口家住宅内 / 電話 0889-20-9500
- QRUD(くらうど)和紙工芸村 / 〒781-2136 高知県吾川郡いの町鹿敷1226 / 電話 088-892-1001
■3点箱セット&ブラックベリーフルーツソース
※ブラックベリーフルーツソースは150gもしくは200gの選択ができます。(写真は200g)
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ネット販売(ふるさと納税)
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■ブラックベリー生果(200g)※期間限定
南国高知で栽培した高知産ブラックベリーの成果実です。限られた収穫時の期間限定で販売しています。
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■冷凍ブラックベリー1.5kg,1㎏,200g
ヒロの果樹園の冷凍ブラックベリーは、収穫したブラックベリーの実を選別し、そのまま冷凍しています。新鮮なブラックベリーは、解凍されてもつやつやしていて、お菓子のトッピングにも最高です。
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- (1K)地のもん市場 ハレタ レストパーク / 〒781-1100 高知県土佐市高岡町乙3380 / 電話 088-852-1105
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