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ブラックベリーはブルーベリーよりアントシアニンがたっぷり含まれているのが特徴。ほかにもビタミンE・ビタミンC・抗酸化作用を持つ成分が豊富。生活習慣病の予防だけでなくアンチエイジング効果など、女性に嬉しい美容効果がたっぷりつまった果物です。

ヒロの果樹園加工品として初めて誕生した第1品目。ソースの作り方もわからなかった私たちは、お客様にとって、一番おいしく、しかもブラックベリーの爽やかさも損なわないジャムにするために、何度も何度も試作を重ね、やっと今の味になったのです。加工場では清潔な環境で製造するために、HACCPの勉強をして、高知県盤HACCPの認証を獲得しています。

■ブラックベリージャム140g
■ブラックベリ&ラズベリーミックスージャム140g

ブラックベリーには、たくさんの小さな種があります。ジャムに仕上げるには、その種を漉してから、なめらかな食感に仕上げています。糖度や味を確かめながら、少量ずつ製造しています。本来の爽やかさと濃厚さを残しつつ、素朴な味を目指して作ったジャムです。安心してお召し上がりいただけるよう、添加物は使用していません。

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■ブラックベリーソース150g,200g

ブラックベリーソースは、ジャムよりも、加熱時間を少なくし、より新鮮な味わいです。その分賞味期限も短く設定しております。ヨーグルトや、ジェラート(アイス)にとろりと加えると、見た目インパクトも、味も深みが増して最高の贅沢を味わうことができます。
こちらも、添加物は使っておりませんので、安心してお召し上がりください。

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  • 村の駅ひだか / 〒781-2153 高知県高岡郡日高村本郷1478-9 / 電話 0889-24-5888
  • さかわ観光協会 / 〒789-1201 高知県高岡郡佐川町甲1472番地1 旧浜口家住宅内 / 電話 0889-20-9500

■3点箱セット(ブラック、ミックスジャム、ブルーベリージャム)

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■3点箱セット&ブラックベリーフルーツソース

※ブラックベリーフルーツソースは150gもしくは200gの選択ができます。(写真は200g)

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■ブラックベリー生果 (200g)※期間限定

南国高知で栽培した高知産ブラックベリーの成果実です。限られた収穫時の期間限定で販売しています。

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  • とさのさと / 高知県高知市南川添7番地10 / 電話 088-878-8722
  • 村の駅ひだか / 〒781-2153 高知県高岡郡日高村本郷1478-9 / 電話 0889-24-5888

■冷凍ブラックベリー1.5kg,1㎏,200g

ヒロの果樹園の冷凍ブラックベリーは、収穫したブラックベリーの実を選別し、そのまま冷凍しています。新鮮なブラックベリーは、解凍されてもつやつやしていて、お菓子のトッピングにも最高です。

 

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  • (1K)地のもん市場 ハレタ レストパーク / 〒781-1100 高知県土佐市高岡町乙3380 / 電話 088-852-1105
  • (200g)サンシャイン カルディア店 / 高知・南国市後免町 / 電話 0120-30-3481

ネット販売(ふるさと納税)